Polo
Polo es un municipio de montaña de la provincia Barahona, ubicado en las alturas de la Sierra de Bahoruco a más de 1,000 metros sobre el nivel del mar. Este municipio tiene el clima más frío del suroeste dominicano, con temperaturas que bajan de los 10 grados Celsius en invierno. Sus cafetales de altura producen un café reconocido como uno de los mejores del país, y sus paisajes de pinos y niebla crean una atmósfera alpina única en el sur de la isla. Polo es el secreto mejor guardado del suroeste.
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Polo es el municipio más alto y frío del suroeste dominicano, donde los pinos reemplazan a las palmas y el frío de montaña sorprende a quien espera el calor del sur. Su café de altura, los paisajes de niebla y la tranquilidad de la sierra de Bahoruco son una experiencia completamente diferente del turismo convencional.
El café de Polo es considerado por los especialistas como uno de los mejores de toda República Dominicana, con notas de sabor únicas que resultan del microclima especial de la Sierra de Bahoruco. Las fincas cafetaleras de Polo son parte del patrimonio agrícola y cultural del suroeste dominicano.
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