¿Qué es Pat'e Palo Restaurant?
Pat'e Palo es el restaurante más antiguo y romántico de la Zona Colonial de Santo Domingo, ubicado en la histórica Plaza de España frente al Alcázar de Colón. Con más de 500 años de historia en su edificación —se dice que es la taberna más antigua del Nuevo Mundo— sirve cocina dominicana e internacional de alta calidad en un ambiente que combina la historia colonial con la modernidad gastronómica. Las mesas en la terraza con vista al Alcázar de Colón y la Plaza de España ofrecen una de las panorámicas más impresionantes para cenar en América Latina.
Datos rápidos
Consejos de locales
Reserva mesa en la terraza
Las mesas frente al Alcázar son las más demandadas. Reserva con anticipación y pide terraza.
Happy hour de 5-7pm
Los cócteles dominicanos durante el happy hour tienen descuentos especiales y son excelentes.
La carta de vinos es extensa
Tienen una de las mejores selecciones de vinos internacionales de la Zona Colonial.
Imprescindible en Zona Colonial
Aunque es más caro que otros locales, la experiencia única de lugar lo justifica plenamente.
Qué llevar
Cómo llegar
Historia
La leyenda cuenta que el edificio fue originalmente la taberna donde los marineros de Colón bebían y jugaban, aunque los historiadores ubican su origen oficial en el siglo XVI como una de las primeras casas de comercio de la colonia. El nombre Pat'e Palo hace referencia al pirata de pata de palo que, según la tradición oral, frecuentaba estas tabernas coloniales.
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