Moca
Moca is the capital of Espaillat province, a northern Cibao city known as the cultural heart of the Dominican north for its long tradition of education, arts, and letters. This city that has given the country important presidents and intellectuals possesses a cultured and proud atmosphere. Its carnival is among the north's most traditional, with iconic characters with decades of history. Moca's gastronomy, especially its traditional sweets and famous aged local cheese, are renowned throughout the Cibao region.
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Moca es la ciudad de las letras y los presidentes del norte dominicano, una comunidad que ha aportado al país más líderes políticos e intelectuales por kilómetro cuadrado que cualquier otro municipio. Su orgullo cultural se expresa en ferias del libro, festivales de arte y un carnaval de tradición centenaria.
La provincia Espaillat y su capital Moca fueron escenario del Grito de Moca en 1857, uno de los primeros intentos de establecer una constitución liberal en República Dominicana. Esta tradición de pensamiento político avanzado moldea hasta hoy la identidad cultural y cívica de la ciudad.
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